秋野菜の種蒔き

３連休ですね。
久しぶりに全く仕事が入っていないので、やるべきことをしっかり
やっておかなければなりません。

まずは冬に向けた野菜の種蒔き。
今回も色々と変わった物を取り揃えましたよ～

シャオパオはチンゲン菜のミニバージョンで新種です。　ステムレタスは
葉っぱがレタス、茎がセロリのような品種で、この茎を干したものが
いわゆる山クラゲだそうです。　知ってましたか～？

植えつけた様子

丸ズッキーニ、まだまだ実る

ミョウガの花が咲きそう・・・

シカクマメも最盛期、どんどん花が咲く

アーティーチョークは枯れちゃった？　でも脇から新芽が・・・

赤オクラは何だか苦しそう・・・　大丈夫か？

里芋もずいぶん大きくなりました～


そして、本日の夕食
今日収穫したバジルを使ってジェノベーゼソースを作ります！

パスタとチーズに合わせて、今夜はワインを・・・。　そこで、清水の舞台から
飛び降りるような気持ちで、野々市のワイン専門店を訪れました。
フランスワインの高いものでは１８万円くらいのものが置いてありましたが、
イタリアワインなどは比較的リーズナブルなものも扱ってましたよ。
ちなみに私が買ったのは『モンテプルチアーノ・ダブルッツォ』１３００円です。

ジェノベーゼのパスタはドンピシャ！アルデンテで香りも抜群！　パンは
久しぶりのジョアンです。　石釜で焼いた天然酵母のハードパンが、先週から
残っている青かびチーズ（スティルトン）にピッタンコです。もちろんワインとも。