2011年 03月 06日
最近食べたものいろいろ
でした。 平日の食事は結構こんな感じで質素なんですよ。
味噌作りの時に残ったものをいただいた【菊姫】と福井に仕事に行った際に買い求めた
【早瀬浦】を飲み比べましたが、酒質が全く違う…。
柔らかく甘みがあってどっしりとした菊姫に対し、早瀬浦はきりっとした飲み口で後味も
非常にドライな感じ。 それぞれ美味しいのですが私の好みは辛口ではないことが最近
ようやくわかってきました。
今回の【早瀬浦】は福井の新酒米である「越の雫」を使った純米吟醸酒です。
左が明彦、右は下仁田ねぎ
今年初めて収穫した「パープルパープル」と思いきや、なぜかオレンジ色が混ざっている…。
もしかして「パープルスティック」の種が入っていたのでは?と種苗メーカーに疑惑の念。。
黄ニンジンとパープルパープル?と北京紅心大根なのですが、この紅心大根は中が
ほとんど真っ赤っか。 おまえはビーツか!?と思わず突っ込みたくなる。。
今冬初めてのきりたんぽ鍋~ メガドンキで阿波尾鶏とたっぷりのセリを調達しました。
きりたんぽにはやっぱり日本酒ですよね~
これも平日のごはん。 今回初めてかつおのたたきにポン酢とおかずラー油を組み合わせて
見ましたが、非常に旨~い!
仕事であわら市の辺りをうろうろしていて見つけた蕎麦屋さん
テーブルに鰹節が大量にストックされていましたが、お好み屋さんのようで不思議な感じ。
地元丸岡産の蕎麦を使った挽きぐるみタイプの蕎麦で、辛味大根が強烈な辛さでした~
ちょっと前から何度も通っていて、気になっていたランチのお店に行ってみました。
福井市河増町にある【ホームズ】です。
日替わりがこの内容とボリュームで700円とは…。 大変満足いたしました~
ここも車で何度も通ってましたが、「お母さん定食」というちっちゃな張り紙が気になって
ましたので、思い切って突入しました。 場所は福井市北四ツ居です。
見た目は少々地味な定食ですが、どれも本当に実家の母親が作ってくれるような家庭的な
お惣菜ばかり。 これで650円とは超破格値だと思います~
トイレで発見した張り紙…。 夜は一杯飲めるようなのですが、人の良さそうなおばちゃんを
目当てに高齢者が押し寄せているのかも^^;
by abu71_nomin
| 2011-03-06 21:31
| 自宅メシ