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珠洲の宿 その2

いよいよ夕飯です。
まずはエビスビールで乾杯! お酒は何でも対応可能だそうです。
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海水味の自家製豆腐
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水ブキ(カタハ)と〆たお魚の酢味噌和え
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スナップエンドウをシンプルに炒めたもの
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手打もりそば
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昆布締めの天ぷら (これは初めてのお味で抜群に美味い)
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キンカラバチメの吸い物
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アジのたたき
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野菜の炊き合わせ
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アマダイの味噌漬け
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いしる味の焼きおにぎり (満腹だったので1つだけてべて部屋に持ち帰る)
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おからのクッキー (うろ覚え…)
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料理はすべてシンプルでしみじみ旨い。 お酒もすすんで、満足の夕餉でした~

男性の風呂 (塗物の風呂桶) ライティングされた景色がいい感じ。
温泉ではないが、鉄分の多い井戸水らしく、なめらかなお湯でした。
2~3組しかとらない宿なので、他の方と重なることもなく、の~んびり
入浴できましたよ~
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テレビもなく、本当に静かな時を、家族で囲炉裏の炭火を眺めながら
過ごしていると…
皆いつもより早く眠くなり、深い眠りにつく。。
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その3に続く
by abu71_nomin | 2009-06-07 21:52 | 旅行