GW中盤のあれこれ

また新しい収穫物がありました~
紫アスパラ&スナップエンドウです。
アスパラは昨年植えたので、さらに根っこが成長して結構太いものが生えてきます。
それと、先日グリーンアスパラの苗が安かったのですぐ隣に植えつけましたが、
今年は太いのが出てくるのかどうかわかりません。

スナップエンドウは昨年の11月に植えたのが、寒い冬を乗り越えてやっと実を結び
ました~ 自然の恵みに感謝。
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その日の夜はカミさんに代わって、タケノコ料理を作ります。
豚肉のスペアリブを使用してタケノコ、大根をコトコト煮込んだカレー風味の煮込みです。
味付けは麺つゆとカレールー1欠け、ガラムマサラなどのスパイスをたっぷり投入。
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友人から頂いたコゴミは胡麻和えに、ウドは酢味噌和えに…。
ご飯がとってもすすむ料理でした~
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そして翌日は、連休中の一大イベント【野菜苗の定植】です。
今年も色々と趣向を凝らしたラインナップを目指しました~
これだけの苗を一気に植え付けまーす!
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昨年根付かなかったアーティチョークはリベンジで… 
ちなみに今年の目玉は、むちゃむちゃ細長い茄子(藤美人)かな~

午前中一杯で何とか予定通り植え付け完了しました!
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紫アスパラ
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ビーツ
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アーティチョーク
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ソラマメの花
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スナップエンドウの花
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はるか(ジャガイモ)
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黒もちトウモロコシ(昔のトウモロコシ)
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ズッキーニも種からここまで立派に大きくなりました~
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by abu71_nomin | 2009-05-07 22:12 | いろいろ