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子供の夏休みの課題。

子供の夏休みの課題に、料理体験があったので、自宅の収穫物を
使って夏野菜パスタを作りました。

その日の収穫物
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子供が野菜を炒めている様子
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夏野菜パスタは、ニンニクと鷹の爪をじっくりと熱してオイルに香りと辛味を移し、
アンチョビ(フィレ)を加え、ズッキーニと空芯菜を加えてできあがりです。
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マイクロトマトや黄色ミニトマト、キュウリなども使って野菜サラダもプラス。
バッチリ、美味しく出来上がりましたよ!
by abu71_nomin | 2008-08-19 21:58 | 自宅メシ