冬支度あれこれ

今週の北陸は寒いです!!
初雪も観測され、これから冬本番ですが、
野菜は甘味を増してくるので楽しみでもあります~

畑作業も本当の最終段階です。
バルコニーで育てたソラマメの苗は、ちょっと前まで
こんな感じだったのに…
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一週間くらいでここまで大きくなりました。
もう十分植え付け時ですね。
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1ヶ月ほど前に土作りをしておいた畝を軽く耕して…
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ポットを外してみると、いい具合に根が回っているようです。
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植え付けたら、もみ殻をたっぷりかけて防寒対策です。
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ソラマメの一週間後に直播したエンドウ3種は、何とか無事に
芽を出してくれました!
ここにもたっぷりともみ殻をかけておきましたよ。
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前回はデジマを試し採りしましたが、もう一つ植えてあった
アンデスレッドも掘ってみました。
思いの外、粒が大きくて出来はかなりよさそうです。
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この日に採れた野菜は、蕪と下仁田ネギとルッコラです。
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蕪は浅漬けにして食べることが多いですね。
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里芋をご近所さんに頂いたので、ちょっと変わったものを
作ってみました。
里芋を皮ごと茹でて、熱いうちに皮をむいて醤油、みりんに
すりごまを加えたもので練ります。
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残った3分の2の里芋をザクザクと大きめに切って上記の
練った餡に絡めれば、宮崎県の名物【のた芋】が完成です。
初めて作って食べましたが、かなり美味しいですね!
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ちょっと奮発して国産和牛のミニステーキを頂きました。
醤油にホースラディッシュを混ぜたタレがすごく合うんですよ~
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冬支度でタイヤをスタッドレスタイヤに交換しました。
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夏タイヤがすっかりつるつるになってました。。
この状況だと危険なので、今シーズンが終わったら
スタッドレスタイヤをそのまま履いて、夏タイヤとして
使い切ろうと思います。
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スタッドレスタイヤはまだまだ溝がたっぷりありますが、
溝はあっても古くなると、タイヤのゴムが硬化して、
性能がかなり落ちるらしいです。
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【X3704】は37週目、2004年を表しているので
2004年10月くらいに製造されたタイヤみたい…。
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by abu71_nomin | 2014-12-05 00:13 | 農作業