雪は相変わらずないけど、寒いね~

明日からまたさらに寒くなるようですが、春に向けて着々と 準備をしましょう~ 

浴光催芽中の種芋から元気な芽が徐々に出てきましたよ。
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バルコニーで育っているコーンサラダも元気な様子。
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心配だったボカシ肥の密封蓋の水は抜けていませんでした~ 
まだ寒いので発酵は進んでいないようです。
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アブラナ科の野菜達のトウ立ちが始まりました。 
タアサイ
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しろな
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暖かくなったせいか、プチヴェールの生長が進んでいる模様。
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紫キャベツは小さいけど収穫。
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グリーンカリフラワーは一部が茶色くなっているが、これ以上 
置いておいても期待できないので収穫。
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本日の収穫は、左の方が上からルッコラ、グリーンカリフラワー、蕾菜。
右が上から紫キャベツ、芽キャベツ、紫ニンジン、紅くるり大根、プチヴェール。
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今日の夕飯はタイカレー(グリーンカレー)です。
材料はこんな感じ~
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タイカレーにはビールかな~
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あとは自家製野菜たっぷりのサラダも作りました。
左上から時計回りに紅くるり大根、プチヴェール、グリーンカリフラワー、
芽キャベツ、紫ニンジン
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もう一皿はルッコラのみ自家製で、あとはバレンタインの売れ残りハート形モッツァレラ、
ミディトマト、新玉ねぎ、アボカドです。
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キューピーのディップソース(チェダーチーズ風味)で野菜を食べてみました。
味が濃くてなかなか美味しかった。
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by abu71_nomin | 2014-03-02 22:23 | 農作業