生長著しい野菜たち

先月蒔いた種たちが、徐々に芽を出し始めました。
今年は適度に雨も降っていたし、比較的穏やかな日が続いたので、
案外すんなりといきました。 有難いことです。

ベランダで育苗中のリーキの発芽
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スイスチャード
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ニンジンもきれいに揃ってます!
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ムスクラン(ベビーリーフ)
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サラダ菜
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わさび菜
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カラフルファイブ(二十日大根)
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藤しぐれ(カブ)
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ここからはそろそろ収穫できそうな野菜たち
蕾菜は脇芽が少しずつ大きくなってきてるかな?
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ステムブロッコリー(プロッキーニパープル)
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ステムブロッコリー(ホワイトバニラッシュ)
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スナップエンドウ(多分)はそろそろ支柱が必要ですね^^;
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ちょっと前の収穫物
左上から時計回りに紫ニンジン(終了)、ホースラディッシュ(山わさび)、
サラダ菜、ルッコラ、マーシュ(コーンサラダ)、プチヴェール(白、紫)は
トウ立ちを始めたので結構大振りになりました。
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石川県の名物鍋【とり野菜みそ】を使って石狩鍋風にしました。
アボカドは新玉ねぎのスライスと共に…
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今日のパスタはシンプルに、ドライトマトとプチヴェールとニンニクのみで
作りました。 ドライトマトの戻し汁を使うので非常に良いダシがでてます。
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by abu71_nomin | 2013-04-04 21:22 | 農作業