墾畑永年私財法…?

オバサマから借りた畑で悪戦苦闘しております。。
ひょろ長い柿の木を取っ払ってしまおうと、穴を掘っても掘っても、
細かい根を切っても切っても「うんともすんとも」云いやがりません!
今回は娘の工作で使う【のこぎり】で切り刻んでやろうと…
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でも結構硬くて、所々大まかに切れ目を入れるくらいしかできず…
途中から頑丈なスコップで叩き削ってやりました!
取り去るのはあきらめて、このまま土に埋めて、見なかったことにしよう。。
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ただ…ここまで来るためには多大な犠牲が払われたのでした。。
娘の工作の【のこぎり】がぁ~~
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夢中になって叩き続けたら手の皮がぁ~~
年貢に苦しめられた農民たちの苦労が偲ばれます。。
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畑の野菜達の生長具合を見てみる。
プチヴェール(ルージュ)
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黒丸大根
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北京紅心大根
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明彦
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シカクマメをついに撤去したので地下茎を収穫。
これって何かに使えたような気がするのですが…?
でんぷんとか取るんでしたっけ? 美味しい?
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明彦(長ネギ)を試し取り、まだ短いけどきれいに出来ました~
間引き大根の実は小さいので浅漬けに、葉っぱは味噌で炒めてご飯のお供かな?
シカクマメとつる豆は本日をもって終了! ピーマンではなく熟す前のパプリカ。
黄ニンジンはF1種のせいか非常に出来が良い。
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でかいシカクマメは種取り用。 サラダ用に収穫したスティックセニョール、ミニレタス、
ルッコラ、ムスクラン色々。
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3週間くらい前に蒔いたソラマメが、一つだけやっと芽を出した♪
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畑の準備が進まない(上記理由…)ため、スナップエンドウもポット蒔きに。。
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干しズイキがいい具合に乾燥できました。スッゴイ嵩が減ってるなぁ…。
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初めての安納芋、確かに甘みが濃いっすね~
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カミさん恒例の半額ゲット
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8年くらい前に富山から金沢へ引っ越してきましたが、カミさんが富山時代に
通い詰めていた富山県の主婦の台所?【大阪屋ショップ】がついに松任に
オープンしました~~!
色々と安いものを買い込みましたが、イカスミペーストだけでは物足りない
気がしたので、1杯120円(安い!)の刺身になる【するめいか】を買って、
肝を取り出して、イカスミパスタに投入してみました~
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狙い通り肝のコクが加わって、イカの旨み濃厚なイカスミパスタの完成です!
ラベルがとっても粋なチリのシャルドネワインはシャープな酸味が口内を
シャキーンとさせてくれて、素晴らしいマリアージュでした♪
サラダはもちろん自家製100%、森林どりのハーブチキンも一緒に。
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by abu71_nomin | 2010-11-21 09:02 | 農作業